Ingredientes
Pan panini (pan italiano)
Tomate natural
Aceite de oliva
Orégano
Queso mozarella rallado
Queso emental rallado
Queso azúl rallado
Champiñón fresco laminado
Bacón (en tiritas)
Cebolla (en tiritas)
Preparación
En este caso utilizaremos un pan tipo panini. este pan lo pasaremos por una tostadora o plancha grill. trituramos un tomate pelado y lo aliñamos con sal, aceite y orégano y lo untamos por la base del pan.
Incorporamos sobre esta una mezcla de quesos de mozarella, emental y azul. en una sartén aparte, salteamos champiñón laminado con unas tiras de bacón y cebolla. una vez salteado, lo incorporamos sobre los quesos y calentamos abierto hasta que se funda. consumir muy muy caliente.
